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Profigrillerin - Grillfluencerin - Autorin - TV-Expertin - Coach
Grill it like a Girl - Event BBQ
BBQ für deinen Event - Coaching - Messe - TV - Booking
Über mich
"Grill it like a Girl", das bin ich, Bettina "Tinchen" aus dem südbadischen Ettlingen. Es ist meine Passion, Menschen am Grill zusammenzubringen. In Grillkursen, bei Events und Messen, in TV Beiträgen oder als Autorin - der Lifestyle der BBQ Szene aus Freundschaft, Freiheit und Genuss lässt keinen kalt.
Ich grille bei euch im Garten oder lade euch ein zu meinen BBQ Workshops in Ettlingen - ich arbeite und moderiere "live on stage", vor Kameras, nehme an BBQ Events teil und bin in ganz Europa unterwegs um zu beweisen, dass wirklich jeder zum "Meistergriller" werden kann. Als Jägerin und zertifizierte Wildsommelière kenne ich die besten Cuts und alle Tricks und Tipps um eure Veranstaltung zu einem Erfolg werden zu lassen.
Meine Philosophie: Lecker, einfach und gesund. Ich bringe jedes Gericht auf den Rost oder die Plancha. Ganz simpel, ohne Spezialzutaten, die kein Mensch zu Hause hat, ohne ChiChi ohne Geheimnisskrämerei aber dafür mit viel Know How und Sachverstand. Ob Wild oder Seafood, ob Veggie oder Pasta, ob pikant oder süß.
Grill it like a Girl ist aber mehr als nur eine Person - es ist Projekt und Mission, ein Team im Hintergrund für Transport, Logistik, Medien. Es ist meine Familie die mir den Rücken freihält und ein Netzwerk von Unterstützern, Grillherstellern, Top-Köchen und BBQ Experten die mir helfen, die Marke immer weiter zu entwickeln und im Auftrag des Genusses unterwegs zu sein.
Lasst uns zusammen loslegen.
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ES IST SOWEIT !!!
3 Jahre lang habe ich mit meiner österreichischen Freundin Elia Schneeweiß gearbeitet, getüffelt, verbessert und optimiert - und jetzt ist es da: Unser erstes Buch
DIE KRAFT DER GLUT erscheint am 07. Oktober 2026 und ist jetzt bereits auf den bekannten Plattformen vorbestellbar.
Es ist nicht nur ein weiteres Wild-Kochbuch, keine simple Rezeptesammlung - es ist ein Gesamtwerk in das wir unsere ganze Erfahrung und Liebe gesteckt haben. Unser Herzblut für die Jagd, die Zubereitung gesunder und feiner Gerichte, Wild als ein nachhaltiges, echtes Bio-Lebensmittel aber auch wichtigen
Informationen zu Unverträglichkeiten, die Wirkung von Kräutern, Fetten, Oxymel und dem Wissen alter Bergbauern. Zwei Frauen, beide absolute Spezialistinnen auf ihrem Gebiet haben in diesem Buch die Essenz ihres Wissens zusammengetragen. Dazu kommen tolle Rezepte zum Nachgrillen und wundervolle Bilder aus den Kärntner Nockbergen. Ein tolles Geschenk für einfach jeden und gerne auch mit persönlicher Signatur, dafür einfach kurz anfragen.
Bettina Licht
Elia Schneeweiß
240 Seiten
BLV ein Imprint von Gräfe und Unzer Verlag
ISBN-10: 3967471624
ISBN-13: 978-3967471625
26,5 x 21 cm Hardcover
Preis: EUR 42,-
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Bettina
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Kurse / Workshops
Grill-Workshops liegen im Trend, machen Spass und schaffen Gemeinsamkeit. Ganz egal ob als Einzelperson, ob im Freundeskreis oder als Teambuilding für ein Unternehmen.
In einer Gruppe bis max. 15 Personen kann ich auf jede Frage eingehen und euch nicht nur einen schönen Mittag bereiten, sondern auch dafür sorgen, dass ihr euren eigenen Grill in Zukunft optimal nutzen könnt.
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News / Grill it like a Girl on Tour
Als Grillprofi bin ich am liebsten unter Menschen, in Kursen auf Events oder auf der Bühne - aber manchmal eben auch in Magazinen, in TV-Beiträgen oder Interviews. In loser Folge poste ich hier News aus den Medien. Hier z.B. einen Ausschnitt aus dem ARD Beitrag "Preiswert, nützlich, gut?"
Die ganzen 45min findet ihr in der SWR Mediathek.
Mein Terminkalender - klickt einfach auf die eingetragenen Termine um zu sehen, wo ihr "Grill it like a Girl" finden könnt und um weitere Informationen zu erhalten.
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